Jag hade bestämt mig
för att göra nåt hemgjort till en vän i 40 års present
Jag köpte fina
burkar och visste att jag ville göra choklad marmelad, men inte mer än det.
Jag körde ett här är
ditt kylskåp…
Detta hade jag
utöver chokladen:
Mango, röda och
svarta vinbär, citron, nektariner, rabarber
Min tanke var först
svarta vinbär choklad och citron, men svart vinbärs sylt...blä…
Kräkreflexen startar
bara av tanken, varför det är så det vet jag inte, men det är svårt att göra
svartvinbärssylt.
Jag vände och vred
slog knut på mina egna tankar….. Mangon bestämde jag mig för…. Under tiden jag skar den i småbitar
så klurade jag ...nä vi kör samma….frukt och hälften socker….
Jag hade bestämt
trots äckelkänslor att göra med svart vinbär.
Öppnade frysen och ser en hink
som det står: "RÖDA VINBÄR"
Halleluja…. JAAAA
röda vinbär
Mätte upp lika mängd
som mangon och lika mängd socker
1 del mango
1 del röda vinbär
1 del socker
Kokade , mixade
smakade av.
Under tiden det
kokade så hackade jag
100 gram mörk
choklad.
Tog grytan av
plattan och blandade i chokladen i den heta marmeladen.
Himmel och jösses
Maria det är nog en av de godaste marmelader som jag någonsin gjort..
Kan varmt
rekommendera, djup mörk röd färg, först chokladsmak, sedan tydlig smak av både
de röda vinbären och mangon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar