onsdag 8 december 2010

Recept - ett förslag

Jag hörde för ett tag sedan en bra kommentar:
- recept är bara förslag på hur du ska laga maten.
Precis så anser jag oxå att det är.
Jag är apdålig på att laga mat efter recept, men om jag tar lite här och lite där och höftar lite så blir det ofta väldigt väldigt bra.

Jag gör ofta så att jag mäter eller väger upp en vara ex choklad sedan byter jag ut det mot samma gram av nåt annat kanske fikon. Jag antecknar alltid i kokböckerna hur det blev, vad jag tog osv. Så runt mina favoritrecept är det ofta skrivet massa andra saker, ingredienser, bra eller dåligt.

Så nu ska jag lägga in mina första recept.....

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar